Dieta s nízkým FODMAP
27.02.2022
FODMAP je zkratka pro skupinu krátkých řetězců uhlovodíků. Konkrétně se jedná o fermentovatelné oligosacharidy (sem spadá například lepek, cibule nebo česnek), disacharidy (laktóza), monosacharidy (fruktóza) a polyoly (alkoholové cukry). Jsou to karbohydráty, které jsou velmi špatně absorbovány v tenkém střevě. Ty pak nestrávené putují dále do...